航空服务专业
培养目标：空中乘务、地勤、民航安检、星级酒店等管理人员。
培养模式：产教融合、校企合作，工学结合。与北京民航高校合作办学。中专就读两年半，经面试合格后，升入高校就读大专。
培养内容：空乘服务礼仪、空乘形体训练、空乘化妆技巧与形象设计、空乘英语、酒店服务技能。
校企合作：泉州石狮爱乐皇冠假日酒店、厦门翔鹭国际大酒店
条件与要求：通过面试，身高男生CM、女生CM,性格大方。
顶岗薪酬及就业方向：顶岗实习薪酬—元，毕业生就业于航空公司、机场、福建省政府办公厅后勤接待处、泉州石狮爱乐皇冠假日酒店、厦门翔鹭国际大酒店等知名企事业单位。
航空形体实训场航空风采
旅游服务与管理专业
培养目标：导游、旅游接待及星级酒店管理人员。
培养模式：产教融合、校企合作，工学结合，现代学徒制及订单培养
校企合作：厦门翔鹭国际大酒店（订单班）优秀学生获得企业颁发的奖学金、泉州石狮爱乐皇冠假日酒店
顶岗薪酬及就业方向：学生顶岗月薪-元，毕业生就业于旅行社、厦门翔鹭国际大酒店、福州中庚聚龙大酒店、石狮爱乐皇冠假日酒店、福州明天广场大酒店和福州凯宾斯基大酒店等
年学生参加福建省属中等职业学校技能大赛获中式客房项目第一名，中餐宴会摆台第二名；
年学生参加福建省职业院校技能大赛获三等奖，中餐宴会摆台项目优秀奖。
旅游服务与管理实训室配套齐全：前厅实训室、中餐宴会摆台实训室、客房实训室、酒吧实训室、茶艺实训室
学生参加年“三合一”金砖会议接待
颁发厦门翔鹭国际大酒店订单班奖学金
中餐烹饪专业
培养目标：中高级厨师、餐饮管理人员
培养模式：产教融合、校企合作、工学结合、现代学徒制及订单培养，聘请闽菜及烹饪协会专家任教，学生毕业考取雕刻工及中级烹调师职业资格证书。
培养内容：热菜制作、中西面点制作、西餐工艺、冷拼等技能。
校企合作：与福州凡塔斯餐饮有限公司、福州周麻婆餐饮管理有限公司等建立校企合作订单班。优秀学生每年获得企业颁发的奖学金。
教学成果：在年福建省职业院校技能大赛烹饪项目中7人获得奖项（一等奖1人、二等奖1人、三等奖4人、优秀奖1人）
顶岗薪酬及就业方向：顶岗实习学生薪酬-元/月。毕业生就业于福州凡塔斯餐饮有限公司、福州周麻婆餐饮管理有限公司、贵安世纪金源大酒店、中庚龙大酒店等星级酒店。
福建省职业院校技能大赛
中式烹饪实训室---热菜技能训练
学习雕刻技术
现代学徒制拜师仪式
凡塔斯餐饮研发总监林晓明西餐讲座
丰富多彩的活动-寻味家乡美食
会计电算化专业福建省中等职业学校改革发展示范学校重点建设专业
培养目标：中小微企业的会计、出纳、仓管、收银、统计、报税及财务文员。
培养模式：产教融合、校企合作、工学结合、理实一体化。瑞算订单班，企业真账演练。组织学生参加会计技能鉴定，通过率90%以上。
培养内容：企业财务会计、excel财会技能、企业纳税申报、会计综合模拟技能。
校企合作：福州瑞算财务公司开展现代学徒制订单培养。
顶岗薪酬及就业方向：学生顶岗薪酬-元。毕业生就业于福州瑞算财务管理有限公司、福大自动化科技有限公司、福州嘉瑞税务咨询有限公司、福州会计云教育咨询有限公司、福建省金龙船食品有限公司等。
参加年衡信杯税务技能大赛获奖
学生点钞比赛----会计电算化实训室
学生在会计电算化实训室技能训练
物流服务与管理专业
培养目标：物流相关企业基层管理人员、采购文员、物流单证操作员、电子商务从业人员。
培养模式：产教融合、校企合作，工学结合，理实一体化。学生在校期间参与物流服务工作室运营。
培养内容：管理技能、采购技能、营销技能、物流技术操作技能、电商运营技能。
顶岗薪酬及就业方向：顶岗月薪-元，毕业生可就业于物流企业及电子商务公司。
物流专业学生企业实践
物流专业学生参加福建省职业院校现代物流竞赛
物流服务与管理专业学生参观福州新港国际集装箱码头
物流服务与管理专业学生在我校物流服务中心实训
连锁经营与管理专业（电子商务方向）培养目标：连锁企业店长、助理及星级酒店业务骨干。
培养模式：产教融合、校企合作、工学结合、理实一体化，现代学徒制。
培养内容：人文素质、管理技能、销售技能和经营技能、商品导购技能、商品维护技能、网络营销、网店运营技能及客服技能。
顶岗薪酬及就业方向：顶岗实习学生薪酬-元，毕业生就业于品牌连锁经营企业、餐饮管理有限公司及星级酒店等。
校企合作实训基地
连锁经营与管理“现代学徒制项目”拜师仪式
供稿：商贸财经教学部编辑：郑宇校审：蔡瑞蓉赞赏
