年9月17日，中国食品餐饮博览会在长沙国际会展中心圆满落幕。历时4天的食餐会全方位展示了食品、餐饮行业的最新成就，为全球范围内食餐领域专业人士和企业提供了行业前沿资讯、热点动态及合作交流平台，不断满足消费者对优质食品餐饮的需求，促进了食餐行业的进步和发展。
规模创新高
14个境外国家和地区参展
相比首届，本届展会观众总人数、展商总数以及展览面积均创新高。本届展会主会场规模达平方米，参展企业共计家，展商人数约人，涵盖了国内外多家食品、餐饮品牌企业，包括24个省、市、自治区、12个市州以及境外14个国家和地区的特色食品、餐饮企业，中粮、双汇、金龙鱼、完达山、太平洋等知名品牌亮相。其中境外企业参展面积占15%，省外企业参展面积占55%，省内企业参展面积占30%。法兰克福展览（上海）有限公司旗下的中国国际肉业博览会作为同期展会与食餐会同时同地点举办，极大地提升食餐会规格和专业性，同时设置了长沙步行街及株洲炎帝广场两大分会场并举行了相关活动，人气爆棚。
参观人次突破12万人次
专业观众同比增加58%
本届展会专业观众全面覆盖至华南、华东及华北及境外地区，观众总数达人次，吸引了国内外业界精英和专业买家前来参观采购。根据昆仑亿发提供的准确数据，第一天参观人数达到人次，第二天为人次，第三天为人次，最后一天达到人次，其中专业观众人(其中境外采购商人），进场人次达人次，同比增加58%。食餐会已经成为业界人士洞悉行业趋势、把握市场方向、促成商贸交流的一站式平台。
22场同期活动精彩呈
助力行业发展
展会同期举办了高峰论坛、采购洽谈会、主题馆日、竞赛活动等22场对接活动及专业论坛，场场爆满，座无虚席，助力与会者实现卓有成效的合作与交流。
其中中国食品餐饮业创新发展大会暨中国食品餐饮博览会于9月14日拉开大幕。全国政协副主席、民革中央常务副主席齐续春宣布活动开幕。省委副书记、省长许达哲出席开幕式。商务部副部长王炳南在开幕式上致辞，省委常委、长沙市委书记胡衡华主持开幕式。广西壮族自治区人大常委会副主任高雄、副省长何报翔、省政协原副主席刘晓、澳门投资促进局主席张祖荣出席开幕式。
第二届中国食品工业互联网峰会今年首次引入食餐会同期活动，邀请了加多宝、伊利、三元、中粮、华润怡宝、汇源果汁等近百家国内知名一线食品企业、食品智能装备提供商、软件和大数据提供商参加。
长沙酒文化节、中国制冷行业高峰论坛暨制冷精英联谊会、中国国际咖啡产业高峰论坛等聚焦行业热点，助推产业发展；
山西、台湾、香港、老字号主题馆日等带来别具特色的地域文化交流；
连锁商超食品采购对接会、万博采购对接会、电商平台采购对接会等全面加强参展商和采购商的产销对接，提升参展实效；
此外，中国咖啡师技能大赛、消费者最喜爱的食品餐饮品牌评比活动、长沙美食节等活动也提升了与普通消费者的互动。
现场成交喜人
展商采购商满意度高
前两日专业观众日现场订单及意向订单众多，绝大部分展商在现场找到理想合作伙伴；公众开放日期间，众多长沙及周边地区消费者蜂拥而至，据不完全统计，现场销售额突破万元。南昌、黑龙江、广西、陕西、贺州、永州、娄底等日均销售均达到2-3万元；海南组团中，椰树集团反馈良好，表示明年会继续参展；内蒙古组团意向订单达到50-60万；湖州市餐饮商会与山西展团达成了合作意向；尼泊尔采购商与启东电器达成合作，购买了多功能食品加工机、水果削皮器等多种商品；江西酒类行业协会与上海酒食酒鉴达成了代理合作意向；巴基斯坦采购商与pudu无轨送餐机器人达成了合作意向，现场采购10台，与湖南雄贵制冷设备有限公司等销售商达成20台咖啡机、制冷机的采购意向；俄罗斯采购商与捷欧咖啡达成深度采购意向；省残联与京东扶贫馆、海航家润多等签署了合作协议。
四天展会落下帷幕，由此催化的合作和交流还在延续，未来食餐会将继续致力于构建展示、交流、贸易为一体的多元化、专业化、市场化、国际化平台，整合食餐产业链上下游资源，为中国食餐行业的发展创造新机遇，增添新动力。
四天展会落下帷幕，由此催化的合作和交流还在延续，未来食餐会将继续致力于构建展示、交流、贸易为一体的多元化、专业化、市场化、国际化平台，整合食餐产业链上下游资源，为中国食餐行业的发展创造新机遇，增添新动力。
年中国食品餐饮博览会也将于年9月13-16日在长沙国际会展中心举行，期待与您再相见！
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