北京中科白癜风医院平安医院 http://m.39.net/pf/a_6169152.html

在陕西调味品行业，提到陕西聚融杰华商贸有限公司，不少人会感叹这家企业的发展速度，并好奇它是怎么做到的。其实，聚融杰华商贸有限公司是一家专业从事调味品经营的企业。经过十五年的积累，全新发展后的聚融杰华代理着国内众多知名品牌，销售着酱类、酱油类、干调类、蚝油类等产品，覆盖至华北、西北大部分省市及地区，并远销全国各大地区。

目前，西安仍是聚融杰华产品的最大消费市场。有人认为，西安人消费观念开放，对食品，都是把健康放在第一，把口味放在第二，价格放在后面。而这也许正是聚融杰华受欢迎的原因之一。在一举成名后，聚融杰华代理产品在河南、山西等多个地区也出现强劲的增长势头。市场就此快速打开。因此，聚融杰华公司正在积极酝酿下一步优良产品产出与推广的计划。

一、“黑马是如何炼成的”之外部大环境

“酱油、醋、盐”等调味品，家家少不了，在经济并不景气的背景下，这看似价位只是几块或十几块的小商品，其市场却呈现出良好的发展势头。

有数据显示：年以来国内调味品市场以25%左右的年复合增长率快速增长，年末市场规模达到亿元人民币，年市场容量超过亿元，是年亿元的近8倍。据中国调味品协会对调味品百强企业的统计，参与统计的68家品牌企业年生产总量为.44万吨，其中78%的企业产量是增长的；68家品牌企业销售收入为.4亿元，其中89%的企业收入是增长的。从数据中可以看出，我国调味品行业的大型企业增长态势良好，行业占有率和市场覆盖率均有所增长。

中国调味品协会还统计，餐饮业中被消费的调味品占调味品行业销售收入的70%。按照年餐饮行业可统计口径约为3.3万亿元计算，如果调味品达到10%的占比，将有亿元的市场。以酱油为例，我国人年均酱油消费量为4.6公斤，而日本为10公斤，人均消费量提升还有至少一倍以上的空间。以酱油和酱油类调味品占整个调味品21%计算，每年仅餐饮行业的酱油消费空间就有约为亿元的市场，如果包含家庭消费和工业消费，酱油市场总计约亿元。

近年来，西安乃至全陕西的调味品消费呈现出良好的势头。之前大家只买酱油、醋，现在调味品也细分了，不少消费者会买专用的，如专门用作红烧的酱油、儿童有机酱油、生抽、蚝油等。大家买的种类多了，销量也随之增长。

人们经常说的一句话：“只要你处于一个整体上升的行业里面，即使你是普通人，也能赚到钱。”但是在目前中国调味品行业里面做的差的甚至破产的企业也比比皆是，所以仅仅靠好的大环境是不够的。

二、“黑马是如何炼成的”之：口味+品质=高端

对于食品行业来说，口味、品质永远是影响企业发展的重要因素。

聚融杰华对产品的工艺、品质的要求，是赢得消费者“芳心”的关键。就像聚融杰华企业精神所说，“团队协作，活力创新，精耕细作，勇创佳绩”，早在年，当传统的“低盐固态”酱油在行业内被普遍使用时，聚融杰华总经理张鸿雷就引进了较先进的“纯天然酿造”酱油。虽然此酱油相对价格要高，市场反映并不是很理想。但是后来的聚融杰华却一直没有放弃走高品质路线。经过了一段时间的消费培养，最终赢得了市场。

目前聚融杰华所代理的系列产品在西安市场推出后均获得好评，可以说，聚融杰华的用心不仅体现在每一瓶为顾客呈现的调料品产品上，也延伸到对消费者家人和生活的关爱。正是这种爱心的倾注成就了聚融杰华的高端品牌基因。

三、“黑马是如何炼成的”之：产品时尚化，颠覆传统调味品在大众中的形象

而在外界看来，聚融杰华近年来之所以获得成功，也与企业产品与“时尚”的接轨有很大关系。有业内人士分析，聚融杰华所代理的产品在包装设计和产品口味上都更接近于年轻时尚的消费者，并且特别善于捕捉消费者的心理需求。

从聚融杰华的产品上我们就可以发现这家企业对消费者的细心之处。在聚融杰华部分代理的产品包装上，都有着这样的字眼：“纯天然”、“零添加”、并在包装下面详细描述了使用做法。许多年轻人成为聚融杰华的忠实粉丝，用他们的话说就是：味道不错，从包装上看起来也很舒服、很体贴。

四、“黑马是如何炼成的”之：品牌推广下足功夫

聚融杰华取得不菲业绩，说明其背后有一支强大的营销推广队伍。依靠这支队伍，聚融杰华的产品得以出现在众多商场的调味品专柜，并居于显眼的位置。

线下，聚融杰华已经打下了较扎实的基础。而在电子商务如此发达的当今，聚融杰华自然也不会放过线上的推广。除了开通网上商城外，聚融杰华甚至用上了网络营销，另外，媒体频频的宣传，也显示出聚融杰华对广告宣传的重视程度以及强大的公关能力。

目前的调味品市场更加细化，竞争也日趋激烈。整个市场也呈现出强者更强的趋势。企业要在市场中脱颖而出，不仅要有睿智的发展战略，而且资金、人才、技术、品牌等各方面的支持也不可或缺。就像张鸿雷总经理所说：“我的名字是张鸿雷，我今年36岁，我是一个真诚的人，我想对最亲爱的人说：我会让你们成为世界上最幸福的人！未来，我们一起努力！”

未来，追梦路上，聚融杰华陪您一起！